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日志：208篇
评论：1618 个
留言：90 个
建站时间：2005-7-22
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2007-7-30
星期一(Monday)
阴
手里头的工作做完，然后就开始抓紧时间游玩。
坐高速列车从科隆出发，途经布鲁塞尔，仅四小时就到了巴黎。卢浮宫，凡尔赛，奥赛，蓬皮杜，巴黎圣母院，拉雪兹公墓，凯旋门……坐地铁在巴黎疯转，想起法国电影《人民解放军占领巴黎》。我们大概也属于一个小分队，按图索骥，将所有该去的据点一扫而光，剩下一大堆没时间没精力前往的地方，只好留在地图上了。5天下来，腰酸脚痛，照相机的储存卡里900多张照片就是战利品。卢浮宫看艺术品，奥赛博物馆看艺术品，蓬皮杜看艺术品，艺术艺术艺术艺术艺艺艺艺术术术术……直到最终有些麻木。去香榭丽舍，去春天百货和老福爷，都觉得疲惫，草草一逛了事。因为住的酒店离埃菲尔铁塔很近，所以晚上散步基本上就是在那附近，游人如蚁，天天如此。巴黎不愧为世界之都，各色人等汇聚，叽里呱啦各种语言在耳边鼓噪，所有的景点前都排着大队，以至于我们不得不放弃一些项目……
巴黎刚回来，结果又和一帮国人邀约，坐火车去了卢森堡。这个山坡起伏的公国娇小玲珑，其间风雨如晦，景色优美。去卢森堡的路上，顺便看了看马克思他老人家的故乡特里尔。特里尔是古罗马人定居点，德国最古老的城市，有许多的建筑和遗址相当漂亮。但到此一游的中国人则大多冲着老马家的那栋房子而来，房子因此也变成了有中文解说和标牌的博物馆，甚至有了卡尔•马克思牌葡萄酒出售。因为到此的中国人民都有公费旅游的嫌疑，我猜大多是共党干部，估计买东西出手大方，结果博物馆里准备的厚厚一本旅游指南全是中文，教育中共官员们如何买豪华商品和吃罗马大餐，与马克思对无产者的关怀背道而驰。
夹杂在其间的另外一些短途旅游，科隆，杜塞尔多夫……似乎已经变成无关紧要的小插曲，印象模糊了。
坐高速列车从科隆出发，途经布鲁塞尔，仅四小时就到了巴黎。卢浮宫，凡尔赛，奥赛，蓬皮杜，巴黎圣母院，拉雪兹公墓，凯旋门……坐地铁在巴黎疯转，想起法国电影《人民解放军占领巴黎》。我们大概也属于一个小分队，按图索骥，将所有该去的据点一扫而光，剩下一大堆没时间没精力前往的地方，只好留在地图上了。5天下来，腰酸脚痛，照相机的储存卡里900多张照片就是战利品。卢浮宫看艺术品，奥赛博物馆看艺术品，蓬皮杜看艺术品，艺术艺术艺术艺术艺艺艺艺术术术术……直到最终有些麻木。去香榭丽舍，去春天百货和老福爷，都觉得疲惫，草草一逛了事。因为住的酒店离埃菲尔铁塔很近，所以晚上散步基本上就是在那附近，游人如蚁，天天如此。巴黎不愧为世界之都，各色人等汇聚，叽里呱啦各种语言在耳边鼓噪，所有的景点前都排着大队，以至于我们不得不放弃一些项目……
巴黎刚回来，结果又和一帮国人邀约，坐火车去了卢森堡。这个山坡起伏的公国娇小玲珑，其间风雨如晦，景色优美。去卢森堡的路上，顺便看了看马克思他老人家的故乡特里尔。特里尔是古罗马人定居点，德国最古老的城市，有许多的建筑和遗址相当漂亮。但到此一游的中国人则大多冲着老马家的那栋房子而来，房子因此也变成了有中文解说和标牌的博物馆，甚至有了卡尔•马克思牌葡萄酒出售。因为到此的中国人民都有公费旅游的嫌疑，我猜大多是共党干部，估计买东西出手大方，结果博物馆里准备的厚厚一本旅游指南全是中文，教育中共官员们如何买豪华商品和吃罗马大餐，与马克思对无产者的关怀背道而驰。
夹杂在其间的另外一些短途旅游，科隆，杜塞尔多夫……似乎已经变成无关紧要的小插曲，印象模糊了。
2007-7-17
星期二(Tuesday)
晴
天气骤热，阴雨两个星期的波恩突然太阳刺眼。
家人不远万里来到德国探亲，所以天气和心情一样转晴。
波恩附近一个叫“国王的冬天”的小镇（名称来历待考），山顶上一个19世纪富翁修建的城堡外。
宿舍后面夕阳中的田野，终于不再是一个人散步。
家人不远万里来到德国探亲，所以天气和心情一样转晴。
波恩附近一个叫“国王的冬天”的小镇（名称来历待考），山顶上一个19世纪富翁修建的城堡外。
宿舍后面夕阳中的田野，终于不再是一个人散步。
2007-7-12
星期四(Thursday)
小雨
圣•锅儿（St. Gore，我自己认为这个译名从发音上最准确）是一个天主教传教士，在公元5世纪来到莱茵河畔的这个地方开了一家旅店。那时的“北方蛮族”日耳曼人还属于“未开化”民族，圣•锅儿的开创业绩巨大，于是他的名字就顺理成章地成了今天这个莱茵河旁的小镇的官方名字。
小镇人不多，但游者如蚁，不时看见旅游大巴穿梭其间，各色等人接踵往来，以至于我们在小镇一家餐馆吃午饭，菜单上都骇然有英文说明。同行的都是中国人，大家分开点菜。我要了一个什么什么酱做的牛舌，味道居然不错，足以证明我把地名译为“锅儿”有十分充足的理由和文化背景。同行的几位女士，面对一大盘一大盘的食物，觉得很德国，但也有望食生畏的意思，男士们当仁不让，帮助解决了一些。
小镇附近的山坡顶上，是一个古堡。事实上，莱茵河两岸一路都有许多古堡。最有意思的是小镇河对岸的山上，有两个古堡，一个叫鼠，一个叫猫。鼠堡和猫堡，哈哈。我们本来打算去猫堡，同行的台湾淡江大学许小姐懂德文，询问当地人，得知那地方已经被人买下，成为私人领地，不能进去了。此是后话。据说之所以有如此多的堡，原因之一就是这些堡的主人大多需要从莱茵河上经过的船只收取过路费。所以，古堡同时也是要塞。过船留钱，否则枪炮伺候。
古堡已经残破，大有“秦时明月汉时关”的风情。登高望远，莱茵河从山下流过，山峦葱郁，倒有些浪漫的意味。我照了许多照片，但最后放到电脑里看，却找不到几张真正满意的。古堡门票4欧元，包括了中间的一个很小的博物馆。在博物馆里，看到不同时期的军用物品，枪炮，刀剑盾牌。有的剑足有一米多长，让人回想起看过的有关欧洲中世纪的电影场景。
在这个博物馆中最有意思的，是看见上世纪20年代的几件文物。面值几千万的德国马克钞票，还有就是相当于中国文化大革命时期“工业券”的面包票。这些东东，对德国人来说是一种非凡的记忆，对我这样的中国人来说，却有一种“他乡遇故知的亲切”。上个世纪20年代，德国在第一次大战中战败，国运凋敝，经济几乎垮掉。也正是在这样一种内外交困之中，希特勒才得到了通过“国会纵火案”扶摇上台的机会，从而带领德国人民走上了一条不归路，把希望从废墟中重建国家的德国人引向了另外一次波及整个欧洲和世界的大灾难。仔细想来，这种经历好像对我们并不陌生？
吃过午饭，去到莱茵河对岸。结果猫堡和鼠堡都没看成，倒是在莱茵河的岸边找了地方坐下，好好地欣赏了一下河两岸的景色。坐的地方有一尊塑像，是根据海涅的一首诗中的描绘而设。海涅在诗中说，古代莱茵河上的船夫，因为岸边的一个美女不断用歌声引诱，从而来到这里就翻船，葬身河底。雕塑不怎么漂亮，倒是裸体。如果真要翻船，看来不是裸体只用歌声还不行。
圣·锅儿的全景，也就是点点儿大一个小镇。
古堡的一角，如果月朗星稀的夜晚来此，恐怕更有感觉。
古堡一角。远处的莱茵河畔的山坡上，依稀可见鼠堡。
我们没有去成的猫堡，这里作为私人领地，住在里面喝点葡萄酒，眺望山下的河流，倒真如神仙了。
两千万马克的大钞票，恐怖。
面包票，好像是1923年的。
古堡窗户里的鲜花。大钞票和面包票已经成为过去，现在德国人已经在享受和谐社会的日子了。
小镇人不多，但游者如蚁，不时看见旅游大巴穿梭其间，各色等人接踵往来，以至于我们在小镇一家餐馆吃午饭，菜单上都骇然有英文说明。同行的都是中国人，大家分开点菜。我要了一个什么什么酱做的牛舌，味道居然不错，足以证明我把地名译为“锅儿”有十分充足的理由和文化背景。同行的几位女士，面对一大盘一大盘的食物，觉得很德国，但也有望食生畏的意思，男士们当仁不让，帮助解决了一些。
小镇附近的山坡顶上，是一个古堡。事实上，莱茵河两岸一路都有许多古堡。最有意思的是小镇河对岸的山上，有两个古堡，一个叫鼠，一个叫猫。鼠堡和猫堡，哈哈。我们本来打算去猫堡，同行的台湾淡江大学许小姐懂德文，询问当地人，得知那地方已经被人买下，成为私人领地，不能进去了。此是后话。据说之所以有如此多的堡，原因之一就是这些堡的主人大多需要从莱茵河上经过的船只收取过路费。所以，古堡同时也是要塞。过船留钱，否则枪炮伺候。
古堡已经残破，大有“秦时明月汉时关”的风情。登高望远，莱茵河从山下流过，山峦葱郁，倒有些浪漫的意味。我照了许多照片，但最后放到电脑里看，却找不到几张真正满意的。古堡门票4欧元，包括了中间的一个很小的博物馆。在博物馆里，看到不同时期的军用物品，枪炮，刀剑盾牌。有的剑足有一米多长，让人回想起看过的有关欧洲中世纪的电影场景。
在这个博物馆中最有意思的，是看见上世纪20年代的几件文物。面值几千万的德国马克钞票，还有就是相当于中国文化大革命时期“工业券”的面包票。这些东东，对德国人来说是一种非凡的记忆，对我这样的中国人来说，却有一种“他乡遇故知的亲切”。上个世纪20年代，德国在第一次大战中战败，国运凋敝，经济几乎垮掉。也正是在这样一种内外交困之中，希特勒才得到了通过“国会纵火案”扶摇上台的机会，从而带领德国人民走上了一条不归路，把希望从废墟中重建国家的德国人引向了另外一次波及整个欧洲和世界的大灾难。仔细想来，这种经历好像对我们并不陌生？
吃过午饭，去到莱茵河对岸。结果猫堡和鼠堡都没看成，倒是在莱茵河的岸边找了地方坐下，好好地欣赏了一下河两岸的景色。坐的地方有一尊塑像，是根据海涅的一首诗中的描绘而设。海涅在诗中说，古代莱茵河上的船夫，因为岸边的一个美女不断用歌声引诱，从而来到这里就翻船，葬身河底。雕塑不怎么漂亮，倒是裸体。如果真要翻船，看来不是裸体只用歌声还不行。
圣·锅儿的全景，也就是点点儿大一个小镇。
古堡的一角，如果月朗星稀的夜晚来此，恐怕更有感觉。
古堡一角。远处的莱茵河畔的山坡上，依稀可见鼠堡。
我们没有去成的猫堡，这里作为私人领地，住在里面喝点葡萄酒，眺望山下的河流，倒真如神仙了。
两千万马克的大钞票，恐怖。
面包票，好像是1923年的。
古堡窗户里的鲜花。大钞票和面包票已经成为过去，现在德国人已经在享受和谐社会的日子了。
2007-7-3
星期二(Tuesday)
晴
刚来波恩，单位的负责人就向我推荐，莱茵地区最具德国特色的城市之一，就是这个叫做Kolenz的地方，要我一定去看看。
终于，找了一个星期六，和两个中国人约着去游玩一天。德国的铁路极为发达方便，三个人买团体票，27欧元，在科布伦茨的公交车票也在其中了。玩了一天下来，包括门票，车票，在一家叫做“爱因斯坦”的馆子吃一顿正餐，和一家路边小店喝啤酒，一共每人花费28欧元，便宜得让人不相信这是在德国。
科布伦茨一共10多万人，紧靠莱茵河和一条叫莫塞尔的河，城中有许多老建筑。河对岸的山顶，有一座建于19世纪普法战争时期的要塞，极像我玩过的一款二战游戏中的场景（我甚至怀疑游戏制作公司就是在此地取的景）。游戏中的关卡有德国士兵把守，需要一关一关地打下来，相当刺激。要塞现在供人参观，也有德国军队的新兵在其中训练，还有两座有关第一次和第二次世界大战的纪念碑。想来，这也是德国人的“爱国主义教育基地”了，只不过不会强调这一点，毕竟，两次德国人挑起的战争都是不正义的。
城的一方，莱茵河和莫塞尔河泾渭分明地交汇，那地方被叫做德国之角。可惜当时正在举行音乐会，没能站到那个角上去。
莱茵河与莫塞尔河交汇点，号称“德国之角”。天气略阴，但空气透明，所以还是看到科布伦茨的全貌。
从莱茵河对岸看山顶上的要塞，倒真有些雄踞一方的气势。
要塞的设计相当复杂。好像我曾经在游戏中和相当多的德国士兵在此作战，对付那些从射击孔向外扫射的家伙。
要塞局部的弹痕（不是我打的），不知道是一战还是二战时留下的。
阵亡士兵纪念碑，在躺着的士兵雕塑身边，摆放着德军的钢盔。
科布伦茨街景，看来此地的人们生活相当休闲。
市政府大概正在进行旅游推广。军乐队旗手的笑容。
身着传统服装的德国大妈。
最后是到此一游的中国大叔的玉照……
终于，找了一个星期六，和两个中国人约着去游玩一天。德国的铁路极为发达方便，三个人买团体票，27欧元，在科布伦茨的公交车票也在其中了。玩了一天下来，包括门票，车票，在一家叫做“爱因斯坦”的馆子吃一顿正餐，和一家路边小店喝啤酒，一共每人花费28欧元，便宜得让人不相信这是在德国。
科布伦茨一共10多万人，紧靠莱茵河和一条叫莫塞尔的河，城中有许多老建筑。河对岸的山顶，有一座建于19世纪普法战争时期的要塞，极像我玩过的一款二战游戏中的场景（我甚至怀疑游戏制作公司就是在此地取的景）。游戏中的关卡有德国士兵把守，需要一关一关地打下来，相当刺激。要塞现在供人参观，也有德国军队的新兵在其中训练，还有两座有关第一次和第二次世界大战的纪念碑。想来，这也是德国人的“爱国主义教育基地”了，只不过不会强调这一点，毕竟，两次德国人挑起的战争都是不正义的。
城的一方，莱茵河和莫塞尔河泾渭分明地交汇，那地方被叫做德国之角。可惜当时正在举行音乐会，没能站到那个角上去。
莱茵河与莫塞尔河交汇点，号称“德国之角”。天气略阴，但空气透明，所以还是看到科布伦茨的全貌。
从莱茵河对岸看山顶上的要塞，倒真有些雄踞一方的气势。
要塞的设计相当复杂。好像我曾经在游戏中和相当多的德国士兵在此作战，对付那些从射击孔向外扫射的家伙。
要塞局部的弹痕（不是我打的），不知道是一战还是二战时留下的。
阵亡士兵纪念碑，在躺着的士兵雕塑身边，摆放着德军的钢盔。
科布伦茨街景，看来此地的人们生活相当休闲。
市政府大概正在进行旅游推广。军乐队旗手的笑容。
身着传统服装的德国大妈。
最后是到此一游的中国大叔的玉照……
2007-7-2
星期一(Monday)
晴
一年一度,又是学生毕业的时光。
我今年毕业的硕士生不多，罕见地只有三个。本来四位，有一位已经“连博”，所以只剩下了两个美女，一个帅……有点儿帅的哥。虽说是宣称到德国来是为了“课程避难”，但这几天心里还有略有些歉疚。这几个学生毕业，我恰好不在，看着其他学生和他们的老师喝酒照相的，他们可能也会有些遗憾。再说，除了这几个在我名下的，还有好几个平常在一起较多的学生，也都在今年毕业。记得曾经在前些年的一次中文系研究生毕业晚会上，当时的系主任龚翰熊老师要我说几句话，我说，感谢同学们陪我一起目睹三年的生命愉快地消失。后来有同学私下告诉我说，有人认为我的这种说法太灰色了。
呵呵……
好在，四个中间的三个都还在成都，只有一个去了广州。等我回到川大，仍然可以约他们一起吃顿饭喝些酒，补上这个不太完美的最后晚餐。至于远去广东的美女，只有给她送去遥远的告别了。
我今年毕业的硕士生不多，罕见地只有三个。本来四位，有一位已经“连博”，所以只剩下了两个美女，一个帅……有点儿帅的哥。虽说是宣称到德国来是为了“课程避难”，但这几天心里还有略有些歉疚。这几个学生毕业，我恰好不在，看着其他学生和他们的老师喝酒照相的，他们可能也会有些遗憾。再说，除了这几个在我名下的，还有好几个平常在一起较多的学生，也都在今年毕业。记得曾经在前些年的一次中文系研究生毕业晚会上，当时的系主任龚翰熊老师要我说几句话，我说，感谢同学们陪我一起目睹三年的生命愉快地消失。后来有同学私下告诉我说，有人认为我的这种说法太灰色了。
呵呵……
好在，四个中间的三个都还在成都，只有一个去了广州。等我回到川大，仍然可以约他们一起吃顿饭喝些酒，补上这个不太完美的最后晚餐。至于远去广东的美女，只有给她送去遥远的告别了。
2007-6-28
星期四(Thursday)
晴
和几个中国人相约，在一个周末去了波恩的跳蚤市场。
据说，这个跳蚤市场是全德国最大的之一，每个月的第三个星期六在波恩的莱因公园。去了之后发现，规模的确壮观，各种各样的摊子，沿着公园中的水泥路延绵不绝，逛摊子的人也摩肩接踵。公园旁边，是一大堆卖各种小吃的车辆，生意显然极为火爆。摆摊的人或者是朋友三四，或者是父母带着子女，当然也有职业的小贩。东西应有尽有，从精美的文物或者假文物，到儿童用过的玩具，再到家庭内吃喝拉撒用品。最夸张的是一个德国人，把他们家拆下来不用的陶瓷面盆也摆在了草地上，不知道是否能卖出去。据同行的中国人讲，也有中国留学生到这里来卖东西，花一欧元买个摊位，就可以把不想带回国的杂物换几个欧元带走。
这其中，有许多卖文物的。我看好几幅19世纪的铜版画，讨价还价一阵，结果比我在一家古玩店看见的还是要贵，所以最终没有下手。以我观察，这些文物贩子恐怕和成都送仙桥摆摊的人差不多，拿来的都是些假文物，只不过，他们恐怕是专业在跳蚤市场转悠的人，在波恩赶场完了，又奔赴另外的城市。
去了一趟，什么都不买也说不过去。讨价还价之后，我买了一只盘子，土耳其的手工艺品，有些阿拉伯风格，2欧元。还有一个葫芦雕刻，大概是中美洲的玩意儿，80欧分。记得在美国的时候逛一个garage sale，买了一个雕刻葫芦，不过是长的，这次买的正好和它配成一对。
盘子由手工打磨，铜质。
细节
葫芦上的文字不认识
据说，这个跳蚤市场是全德国最大的之一，每个月的第三个星期六在波恩的莱因公园。去了之后发现，规模的确壮观，各种各样的摊子，沿着公园中的水泥路延绵不绝，逛摊子的人也摩肩接踵。公园旁边，是一大堆卖各种小吃的车辆，生意显然极为火爆。摆摊的人或者是朋友三四，或者是父母带着子女，当然也有职业的小贩。东西应有尽有，从精美的文物或者假文物，到儿童用过的玩具，再到家庭内吃喝拉撒用品。最夸张的是一个德国人，把他们家拆下来不用的陶瓷面盆也摆在了草地上，不知道是否能卖出去。据同行的中国人讲，也有中国留学生到这里来卖东西，花一欧元买个摊位，就可以把不想带回国的杂物换几个欧元带走。
这其中，有许多卖文物的。我看好几幅19世纪的铜版画，讨价还价一阵，结果比我在一家古玩店看见的还是要贵，所以最终没有下手。以我观察，这些文物贩子恐怕和成都送仙桥摆摊的人差不多，拿来的都是些假文物，只不过，他们恐怕是专业在跳蚤市场转悠的人，在波恩赶场完了，又奔赴另外的城市。
去了一趟，什么都不买也说不过去。讨价还价之后，我买了一只盘子，土耳其的手工艺品，有些阿拉伯风格，2欧元。还有一个葫芦雕刻，大概是中美洲的玩意儿，80欧分。记得在美国的时候逛一个garage sale，买了一个雕刻葫芦，不过是长的，这次买的正好和它配成一对。
盘子由手工打磨，铜质。
细节
葫芦上的文字不认识
2007-6-16
星期六(Saturday)
小雨
波恩大学“外办”组织去波恩附近的一个小镇游玩，校长请客。
小镇叫“阿外拉”（姑且乱翻译成中文），古色古香，许多中世纪的房子保留下来，弄得相当整洁。小镇附近有一个近年出土的罗马人的古迹，年代在公元200年左右，不过保存不太完整。讲解员不厌其烦地详尽介绍房屋结构，从灶房到厕所……当然还有澡堂子。喜欢洗澡的罗马人，到了莱茵河畔，自然也在这方面十分讲究。我听了一些，兴趣不是太大。毕竟，曾经看过一个更完整的罗马遗迹，规模也更雄伟（不是在意大利）。
然后就是去到此镇附近的一个叫Ahr的山谷，参观据说是德国（或者世界上）最古老的酿酒合作社，始于1868，Mayschoss-Altenahr（不知道什么意思，只猜得出Alte大概相当于“古老的”）。 合作社如何运作，不太清楚，但看到的酒窖确实让人惊奇。巨大的橡木桶敦厚地躺在阴凉宜人的地下室内，空气中飘荡着一股淡淡的甜酒香。根据讲解员的说法，酒窖的掌握，是一个酒窖大师傅的责任，他知道什么样的葡萄以什么样的方式酿制才能产出可口的酒来。换句话说，大师傅是整个酿酒过程的艺术家，他掌控的酿酒过程带有自己的个性。如此说来，这也基本上就是艺术家的样式了。
节目的高潮是在酒窖旁边的地下室餐厅内进行品酒活动。七十多个肤色不同的客人坐满了地下室，校长致辞之后，便由合作社的“外宣办”人员讲解各种葡萄酒的品色。一共品尝了六种不同的酒，名字是德文，只知道大致意思。三种白葡萄酒，三种红葡萄酒。每一种酒的品相都有不同，味道也微妙变化。按照此女士的讲解，大家逐一把杯中的液体灌入口中。我虽不懂葡萄酒，但还是感觉到了其中的一些滋味儿。原来曾听一个朋友说过，所谓酒的年份，其实并非越老越好，而是看那一年的天气，葡萄生长的特性，当然还有土壤本身的变化。同时，还有酿酒大师傅的个性。这就意味着，一种红酒或者白酒的产出，其实带有相当的偶然。那一年如果天气不好，大师傅刚刚发现自己的老婆红杏出墙，极为郁闷，再加上施肥灌溉的工人为了工资正闹情绪，估计葡萄酒的味道就更加酸涩。当然，这是我的发挥。但葡萄酒的生产过程的这种偶然性，正是它或许能成为一种艺术的根本原因。艺术总是偶然的。莱茵地区曾经一度是古罗马人的地盘，酿制葡萄酒的技术也是由他们带来。所以从传统来说，还是相当深厚。据说这一带最著名的是白葡萄酒，但我品尝的红酒也不错。浑圆有致，入口甘醇，还有一丝非常怡人的橡木味道。发给每个人的酒单上注明了每瓶酒的价格，最贵的一款叫Edition Saffenburg Nr. 8，勃垠第红葡萄酿制，14•5欧元，合人民币145元。以国内的红酒价格来看，相当公道。
品酒当然也有佐餐。和酒比起来，餐就显得单调无味。我突然想到，也许他们对酒有了更多讲究，精力和兴趣都放在了这些液体里，所以餐的粗糙就不可避免？
记得在什么地方看到一篇老外写的报道，说一个法国酒商到中国，看着中国人把红酒一大杯一大杯地干掉，一边痛心万分，一边暗自狂喜。心痛的是，艺术被当作饮料（有时候还要加兑“可恶”的美国流行文化符号——可口可乐）消费；高兴的当然就是看到如此不假思索的干杯，他卖的酒销量有了绝对保证。这篇的写作者显然是站在红酒艺术的立场，认为中国人不懂葡萄酒的真谛，实在糟蹋了这个丰富的东西。不过此种看法也有偏颇：喝酒是一件高兴的消遣，如果高兴，该怎么喝就怎么喝。过于严肃地去追究其间的微妙品味，不像是高兴，倒像是搞学术研究。我就曾经请一个老外吃饭，用威士忌兑康师傅绿茶招待。开始的时候，此君对这种不伦不类的喝法持相当的怀疑，但在喝了之后却赞不绝口，说这是一种创造性的发挥。
其实，口味是和情绪是粘连在一起的，就如酿酒师傅的情绪和个性与他的作品之间的关系一样。严肃地说，这是一个接受美学的课题。既然是艺术，生产的过程有偶然，品尝的过程也就要允许偶然。如果每一个喝酒的人，都严肃地去追究酿酒师试图表达的品味，去“重建”作品的主题和风格，从而阻断了偶然性，喝酒的人没有参与创造的过程，那自然也就不是喝酒的真谛了。罗兰•巴特说过，最好的作品是“作者性”的，最好的品酒理所当然也就是“酿酒师傅性”的了。
品酒结束，“外宣办”的女士介绍说大家可以去买酒。险些以为这和什么“泰国香港五日游”的购物相似，先看所谓宝石的宣传教育片，然后请大家买石头。结果还好，只有几个大概热衷于红酒的老外在铺子里盘桓一阵，买了几瓶。绝大多数都和我一样，白吃白喝之后，酒足饭饱上车。
上车前，一个喝得有些醉意的肯尼亚人热情地过来和我聊天，这才弄明白我不是日本人。我乘着酒兴，跟他侃一通中非传统友谊（“亚~~非~~拉~~~人民要解放~~~~”），以及西方人诬蔑中国现在在非洲搞“新殖民主义”的狗屁说法。他也大谈去年的中非峰会，并让我找机会到肯尼亚一游。我继续胡诌，不知怎么就说到东非大裂谷，野生动物国家公园之类，最后把人家肯尼亚首都也说成了内罗毕。黑人兄弟醉意盎然，但在这一点上倒不含糊，善意提醒我说那不是他们的首都。
喝进肚子里的酒红白不分，说话也就乱来，嘻嘻哈哈，不了了之。
小镇的城墙和门楼
小镇的中心广场，周边的许多建筑标有年代，16，17世纪的。
小镇教堂的彩绘玻璃，和此后的品酒之旅形成崇高与世俗的对照。
巨大的酒窖，在客人们离去之后。
酒窖里保存的老酒标
我的红酒杯子，记不清是第几种红酒。
小镇叫“阿外拉”（姑且乱翻译成中文），古色古香，许多中世纪的房子保留下来，弄得相当整洁。小镇附近有一个近年出土的罗马人的古迹，年代在公元200年左右，不过保存不太完整。讲解员不厌其烦地详尽介绍房屋结构，从灶房到厕所……当然还有澡堂子。喜欢洗澡的罗马人，到了莱茵河畔，自然也在这方面十分讲究。我听了一些，兴趣不是太大。毕竟，曾经看过一个更完整的罗马遗迹，规模也更雄伟（不是在意大利）。
然后就是去到此镇附近的一个叫Ahr的山谷，参观据说是德国（或者世界上）最古老的酿酒合作社，始于1868，Mayschoss-Altenahr（不知道什么意思，只猜得出Alte大概相当于“古老的”）。 合作社如何运作，不太清楚，但看到的酒窖确实让人惊奇。巨大的橡木桶敦厚地躺在阴凉宜人的地下室内，空气中飘荡着一股淡淡的甜酒香。根据讲解员的说法，酒窖的掌握，是一个酒窖大师傅的责任，他知道什么样的葡萄以什么样的方式酿制才能产出可口的酒来。换句话说，大师傅是整个酿酒过程的艺术家，他掌控的酿酒过程带有自己的个性。如此说来，这也基本上就是艺术家的样式了。
节目的高潮是在酒窖旁边的地下室餐厅内进行品酒活动。七十多个肤色不同的客人坐满了地下室，校长致辞之后，便由合作社的“外宣办”人员讲解各种葡萄酒的品色。一共品尝了六种不同的酒，名字是德文，只知道大致意思。三种白葡萄酒，三种红葡萄酒。每一种酒的品相都有不同，味道也微妙变化。按照此女士的讲解，大家逐一把杯中的液体灌入口中。我虽不懂葡萄酒，但还是感觉到了其中的一些滋味儿。原来曾听一个朋友说过，所谓酒的年份，其实并非越老越好，而是看那一年的天气，葡萄生长的特性，当然还有土壤本身的变化。同时，还有酿酒大师傅的个性。这就意味着，一种红酒或者白酒的产出，其实带有相当的偶然。那一年如果天气不好，大师傅刚刚发现自己的老婆红杏出墙，极为郁闷，再加上施肥灌溉的工人为了工资正闹情绪，估计葡萄酒的味道就更加酸涩。当然，这是我的发挥。但葡萄酒的生产过程的这种偶然性，正是它或许能成为一种艺术的根本原因。艺术总是偶然的。莱茵地区曾经一度是古罗马人的地盘，酿制葡萄酒的技术也是由他们带来。所以从传统来说，还是相当深厚。据说这一带最著名的是白葡萄酒，但我品尝的红酒也不错。浑圆有致，入口甘醇，还有一丝非常怡人的橡木味道。发给每个人的酒单上注明了每瓶酒的价格，最贵的一款叫Edition Saffenburg Nr. 8，勃垠第红葡萄酿制，14•5欧元，合人民币145元。以国内的红酒价格来看，相当公道。
品酒当然也有佐餐。和酒比起来，餐就显得单调无味。我突然想到，也许他们对酒有了更多讲究，精力和兴趣都放在了这些液体里，所以餐的粗糙就不可避免？
记得在什么地方看到一篇老外写的报道，说一个法国酒商到中国，看着中国人把红酒一大杯一大杯地干掉，一边痛心万分，一边暗自狂喜。心痛的是，艺术被当作饮料（有时候还要加兑“可恶”的美国流行文化符号——可口可乐）消费；高兴的当然就是看到如此不假思索的干杯，他卖的酒销量有了绝对保证。这篇的写作者显然是站在红酒艺术的立场，认为中国人不懂葡萄酒的真谛，实在糟蹋了这个丰富的东西。不过此种看法也有偏颇：喝酒是一件高兴的消遣，如果高兴，该怎么喝就怎么喝。过于严肃地去追究其间的微妙品味，不像是高兴，倒像是搞学术研究。我就曾经请一个老外吃饭，用威士忌兑康师傅绿茶招待。开始的时候，此君对这种不伦不类的喝法持相当的怀疑，但在喝了之后却赞不绝口，说这是一种创造性的发挥。
其实，口味是和情绪是粘连在一起的，就如酿酒师傅的情绪和个性与他的作品之间的关系一样。严肃地说，这是一个接受美学的课题。既然是艺术，生产的过程有偶然，品尝的过程也就要允许偶然。如果每一个喝酒的人，都严肃地去追究酿酒师试图表达的品味，去“重建”作品的主题和风格，从而阻断了偶然性，喝酒的人没有参与创造的过程，那自然也就不是喝酒的真谛了。罗兰•巴特说过，最好的作品是“作者性”的，最好的品酒理所当然也就是“酿酒师傅性”的了。
品酒结束，“外宣办”的女士介绍说大家可以去买酒。险些以为这和什么“泰国香港五日游”的购物相似，先看所谓宝石的宣传教育片，然后请大家买石头。结果还好，只有几个大概热衷于红酒的老外在铺子里盘桓一阵，买了几瓶。绝大多数都和我一样，白吃白喝之后，酒足饭饱上车。
上车前，一个喝得有些醉意的肯尼亚人热情地过来和我聊天，这才弄明白我不是日本人。我乘着酒兴，跟他侃一通中非传统友谊（“亚~~非~~拉~~~人民要解放~~~~”），以及西方人诬蔑中国现在在非洲搞“新殖民主义”的狗屁说法。他也大谈去年的中非峰会，并让我找机会到肯尼亚一游。我继续胡诌，不知怎么就说到东非大裂谷，野生动物国家公园之类，最后把人家肯尼亚首都也说成了内罗毕。黑人兄弟醉意盎然，但在这一点上倒不含糊，善意提醒我说那不是他们的首都。
喝进肚子里的酒红白不分，说话也就乱来，嘻嘻哈哈，不了了之。
小镇的城墙和门楼
小镇的中心广场，周边的许多建筑标有年代，16，17世纪的。
小镇教堂的彩绘玻璃，和此后的品酒之旅形成崇高与世俗的对照。
巨大的酒窖，在客人们离去之后。
酒窖里保存的老酒标
我的红酒杯子，记不清是第几种红酒。
2007-6-12
星期二(Tuesday)
多云
没错，德意志土鸡蛋。
在超市买了一盒鸡蛋，本来想是方便，早上煮了吃，节省时间。结果第一次吃之后，发现很好吃。买的时候并不懂，赶忙拿出字典，查了盒子上面的德文，才发现这是“有机”蛋，也就是说：德国的土鸡蛋。
记得82年去美国，到超市看见那么多鸡肉摆在冰柜里。（回忆一下金斯伯格在“加利福利亚超级市场”中的诗句：我的手指戳着那些冰冷的肉块……）对我这出生在60年代初，经历了饥饿年代的中国人来说，激动是理所当然。买了一只整鸡，拿回公寓炖。本以为可以喝一锅美味鸡汤，却发现那鸡肉味同嚼蜡。鸡汤？当然也没有想象中的味道。买的鸡蛋无论煮来吃还是炒来吃，都没有期待中香。后来去了一个农庄，参观了美国农民的养鸡场，才知道了原因：那些可怜的鸡们被关在不见天日的厂房里，身上连毛都是稀稀拉拉，当然也就不可能好吃了。
时过境迁，中国的鸡们随着现代化进程也开始住进厂房。鸡汤和鸡肉再加上鸡蛋逐渐现代化——越来越没有味道。直道最近几年，城里的人们才开始寻找土鸡土蛋。然而所谓的土鸡土蛋，其实也相当可疑。价钱是贵了些，口味却并不比洋鸡洋蛋好多少。所以，对鸡肉和鸡蛋逐渐失去了胃口。
没想到，在德国却吃到了“土鸡蛋”（鸡肉仍然一如既往地乏味），这到有些出乎意料。在我过去的的印象中，或者在许多中国人的印象中，德国意味着奔驰宝马，磁悬浮列车，西门子和其他工程和民用机器。农民和土蛋是最不可能和德国联系起来的东西。然而事实就是如此，在中国我已经几年没有吃到中国土著生产的好吃的土蛋了，在德国波恩这个洋人的老窝里却找到了土味儿的口福。（当然，也有可能是这儿的东西本来就不可口，结果煮鸡蛋也成了美食。）颇有讽刺意味。
其实这就是世界的格局。当八国峰会在德国举行，讨论并呼吁全世界减少温室气体排放的时候，中国和其他发展中国家却加快了追赶西方发达国家生活水平和生活方式的步伐。他们回过头来吃土蛋的时候，我们正使劲生产洋蛋。黑格尔他老人家早就说过，否定之否定，世界发展的绝对逻辑。德国已经从洋蛋否定成了土蛋，中国却刚刚开始肯定洋蛋的过程。
波恩市中心原来的老市政厅前，是一个不大的广场，布满各种商店。然而就在周围罗列着花花绿绿的市中心广场上，却有一个除了星期天每天都开放的露天农贸市场。各种蔬菜水果，各种小吃都在此叫卖。我不知道卖菜卖水果的是不是真正的德意志农民，但这种景象显然不可能在中国任何一个大城市、甚至中等城市看到了。我居住的川大南门外，经常有农民在街边“非法”摆摊卖菜，城管来了，撵得他们鸡飞狗跳。而农贸市场，则被移进了郭家桥的楼上，刚刚经过了一轮装修。
著名的科隆大教堂
游人众多
我住地背后的麦田
在超市买了一盒鸡蛋，本来想是方便，早上煮了吃，节省时间。结果第一次吃之后，发现很好吃。买的时候并不懂，赶忙拿出字典，查了盒子上面的德文，才发现这是“有机”蛋，也就是说：德国的土鸡蛋。
记得82年去美国，到超市看见那么多鸡肉摆在冰柜里。（回忆一下金斯伯格在“加利福利亚超级市场”中的诗句：我的手指戳着那些冰冷的肉块……）对我这出生在60年代初，经历了饥饿年代的中国人来说，激动是理所当然。买了一只整鸡，拿回公寓炖。本以为可以喝一锅美味鸡汤，却发现那鸡肉味同嚼蜡。鸡汤？当然也没有想象中的味道。买的鸡蛋无论煮来吃还是炒来吃，都没有期待中香。后来去了一个农庄，参观了美国农民的养鸡场，才知道了原因：那些可怜的鸡们被关在不见天日的厂房里，身上连毛都是稀稀拉拉，当然也就不可能好吃了。
时过境迁，中国的鸡们随着现代化进程也开始住进厂房。鸡汤和鸡肉再加上鸡蛋逐渐现代化——越来越没有味道。直道最近几年，城里的人们才开始寻找土鸡土蛋。然而所谓的土鸡土蛋，其实也相当可疑。价钱是贵了些，口味却并不比洋鸡洋蛋好多少。所以，对鸡肉和鸡蛋逐渐失去了胃口。
没想到，在德国却吃到了“土鸡蛋”（鸡肉仍然一如既往地乏味），这到有些出乎意料。在我过去的的印象中，或者在许多中国人的印象中，德国意味着奔驰宝马，磁悬浮列车，西门子和其他工程和民用机器。农民和土蛋是最不可能和德国联系起来的东西。然而事实就是如此，在中国我已经几年没有吃到中国土著生产的好吃的土蛋了，在德国波恩这个洋人的老窝里却找到了土味儿的口福。（当然，也有可能是这儿的东西本来就不可口，结果煮鸡蛋也成了美食。）颇有讽刺意味。
其实这就是世界的格局。当八国峰会在德国举行，讨论并呼吁全世界减少温室气体排放的时候，中国和其他发展中国家却加快了追赶西方发达国家生活水平和生活方式的步伐。他们回过头来吃土蛋的时候，我们正使劲生产洋蛋。黑格尔他老人家早就说过，否定之否定，世界发展的绝对逻辑。德国已经从洋蛋否定成了土蛋，中国却刚刚开始肯定洋蛋的过程。
波恩市中心原来的老市政厅前，是一个不大的广场，布满各种商店。然而就在周围罗列着花花绿绿的市中心广场上，却有一个除了星期天每天都开放的露天农贸市场。各种蔬菜水果，各种小吃都在此叫卖。我不知道卖菜卖水果的是不是真正的德意志农民，但这种景象显然不可能在中国任何一个大城市、甚至中等城市看到了。我居住的川大南门外，经常有农民在街边“非法”摆摊卖菜，城管来了，撵得他们鸡飞狗跳。而农贸市场，则被移进了郭家桥的楼上，刚刚经过了一轮装修。
著名的科隆大教堂
游人众多
我住地背后的麦田
2007-6-3
星期日(Sunday)
多云
抽空去了一趟单位附近的波恩艺术博物馆。
艺术馆里正好有一个莫斯科特里亚科夫画廊的藏品展。特里亚科夫是19世纪俄罗斯的大商人，收藏了当时和以前许多俄罗斯的艺术品。这个展览中最吸引我的，是19世纪俄罗斯“巡回展览派”的一批作品。那是我少年时代学画画时，心目中经典的经典。中国全盘照搬苏联的艺术教育模式，因而俄罗斯油画便成了毋庸置疑的圣品。法国，意大利，尼德兰的经典作品，对16岁的我而言闻所未闻。
倘佯于展厅，突然有一种说不出来的感伤。墙上挂的一些作品，好几幅我都曾临摹过。列宾，苏里科夫，列维坦，西斯金，克拉姆斯科伊，这些熟悉的名字对当年的我来说简直是如雷贯耳。克拉姆斯科伊的《无名女郎》，那时几乎就是有关女性美的最佳表现，甚至是女性的符号。对于1975-76年的中国人而言，这些形象多半都处于地下状态。只有教我画画的李老师，私下里收藏了一些图片，悄悄借给我，拿回家去临摹。至今，家里都还留了一幅在纸浆板上临摹的西斯金的《造船用材》。来之前，我曾说将它扔了，遭到老婆强烈反对。现在想来，老婆头发长，见识也比我长。虽然是临摹，却记录了那个永远不会再现的年代。可惜这次的展览里没有看到原画。
和欧洲19世纪的绘画相比，“巡回展览派”的作品在技法上并不见得高超，文学性和历史性的母题运用也并非独创。看多了其他作品，列宾们在我自己的艺术史版图中的位置大大靠边站了。但站在他们的原作前，那种特有的亲切，却是其他伟大作品所不能唤起的。艺术馆不准拍照，所以我只好到网上找了一些图片贴在这里。当然，它们无法体现原作的那种气势。尤其是列宾的《朝圣》，画面很大，站在它的面前，真有一种扑面而来的能量。《无名女郎》和《春雨过后》我都临摹过，但已经找不到尸首。
想想真可怕，那已经是30年前的事情了。
波恩艺术馆，其实是原来的联邦德国展览馆。
克拉姆斯科伊的《无名女郎》
列宾：《朝圣》
列宾：《浪子归来》
列维坦的《春雨过后》
艺术馆里正好有一个莫斯科特里亚科夫画廊的藏品展。特里亚科夫是19世纪俄罗斯的大商人，收藏了当时和以前许多俄罗斯的艺术品。这个展览中最吸引我的，是19世纪俄罗斯“巡回展览派”的一批作品。那是我少年时代学画画时，心目中经典的经典。中国全盘照搬苏联的艺术教育模式，因而俄罗斯油画便成了毋庸置疑的圣品。法国，意大利，尼德兰的经典作品，对16岁的我而言闻所未闻。
倘佯于展厅，突然有一种说不出来的感伤。墙上挂的一些作品，好几幅我都曾临摹过。列宾，苏里科夫，列维坦，西斯金，克拉姆斯科伊，这些熟悉的名字对当年的我来说简直是如雷贯耳。克拉姆斯科伊的《无名女郎》，那时几乎就是有关女性美的最佳表现，甚至是女性的符号。对于1975-76年的中国人而言，这些形象多半都处于地下状态。只有教我画画的李老师，私下里收藏了一些图片，悄悄借给我，拿回家去临摹。至今，家里都还留了一幅在纸浆板上临摹的西斯金的《造船用材》。来之前，我曾说将它扔了，遭到老婆强烈反对。现在想来，老婆头发长，见识也比我长。虽然是临摹，却记录了那个永远不会再现的年代。可惜这次的展览里没有看到原画。
和欧洲19世纪的绘画相比，“巡回展览派”的作品在技法上并不见得高超，文学性和历史性的母题运用也并非独创。看多了其他作品，列宾们在我自己的艺术史版图中的位置大大靠边站了。但站在他们的原作前，那种特有的亲切，却是其他伟大作品所不能唤起的。艺术馆不准拍照，所以我只好到网上找了一些图片贴在这里。当然，它们无法体现原作的那种气势。尤其是列宾的《朝圣》，画面很大，站在它的面前，真有一种扑面而来的能量。《无名女郎》和《春雨过后》我都临摹过，但已经找不到尸首。
想想真可怕，那已经是30年前的事情了。
波恩艺术馆，其实是原来的联邦德国展览馆。
克拉姆斯科伊的《无名女郎》
列宾：《朝圣》
列宾：《浪子归来》
列维坦的《春雨过后》
2007-6-2
星期六(Saturday)
大雨
有必要说说我工作的单位了。
单位叫“欧洲一体化研究中心”，德文简称叫ZEI，读起来就是“彩”（四川话）。波恩大学的各单位散布于波恩市各个地方，ZEI也不例外，离学校的主楼有五站地铁。
单位环境很好，清静也干净。我自己有一个办公室，电脑，激光打印机，网络齐全，还有一个大书柜。搞笑的是，我在川大当主人，教书几十年，当正教授也有15年，却从来没有自己的办公室。在这儿当客人，反而有一个自己的办公室。
单位的人几乎不来往，大家都闭门造车。进了办公室，把门一关，谁也不管谁。刚来的时候和中心负责人交谈，他笑嘻嘻地，说你把办公室关了门，谁都不打扰你。言下之意，我也最好不要打扰他。他的意思当然还有另一层：你在这儿终于可以躲开繁琐的事情了。我也笑嘻嘻对他说，我想的就是这个。
躲开了川大那些事情，没有电话，没有论文答辩，没有星期五的开会，听领导们用奇怪的普通话训示，的确让人高兴。但高兴之余，又觉得欠了些什么。闭门造车倒是好，但也太清静了点儿。没有了杂事，但让人高兴的事也随之消失。比如和朋友一起喝茶，比如胡乱聊天开玩笑，比如在街边的烂馆子坐着喝啤酒。
有得有失，不能两全。
现代化建筑加上两个小院子,树木葱郁,有点情调。
办公室内有电脑，但是德文操作系统，不好用，所以带来的笔记本电脑发挥了作用。
透过玻璃可以看见单位的伙食团。如果天气好，也可以端到外面来吃。
在院子里的树丫中间发现一个野鸽子的窝。
单位叫“欧洲一体化研究中心”，德文简称叫ZEI，读起来就是“彩”（四川话）。波恩大学的各单位散布于波恩市各个地方，ZEI也不例外，离学校的主楼有五站地铁。
单位环境很好，清静也干净。我自己有一个办公室，电脑，激光打印机，网络齐全，还有一个大书柜。搞笑的是，我在川大当主人，教书几十年，当正教授也有15年，却从来没有自己的办公室。在这儿当客人，反而有一个自己的办公室。
单位的人几乎不来往，大家都闭门造车。进了办公室，把门一关，谁也不管谁。刚来的时候和中心负责人交谈，他笑嘻嘻地，说你把办公室关了门，谁都不打扰你。言下之意，我也最好不要打扰他。他的意思当然还有另一层：你在这儿终于可以躲开繁琐的事情了。我也笑嘻嘻对他说，我想的就是这个。
躲开了川大那些事情，没有电话，没有论文答辩，没有星期五的开会，听领导们用奇怪的普通话训示，的确让人高兴。但高兴之余，又觉得欠了些什么。闭门造车倒是好，但也太清静了点儿。没有了杂事，但让人高兴的事也随之消失。比如和朋友一起喝茶，比如胡乱聊天开玩笑，比如在街边的烂馆子坐着喝啤酒。
有得有失，不能两全。
现代化建筑加上两个小院子,树木葱郁,有点情调。
办公室内有电脑，但是德文操作系统，不好用，所以带来的笔记本电脑发挥了作用。
透过玻璃可以看见单位的伙食团。如果天气好，也可以端到外面来吃。
在院子里的树丫中间发现一个野鸽子的窝。
